节食减肥容易失败的常见原因有哪些？
节食减肥的人很多，但真正坚持下来取得成功的人却不多见，其根本原因在于没有科学的减肥知识作为理论保证，经常被一些错误的认识所左右，最终影响减肥的效果。
这些错误认识可以简单地归纳如下，希望正在减肥的人们能够从中得到一些启发：
1、多吃一口没啥? 减肥者往往存在这样的侥幸心理，其实经常的多吃一口，积少成多，就会使减肥失败。
2、家庭主妇怕浪费而多食? 将晚餐饭桌上吃不了的食物勉为其难地吃掉，多余的能量只能使人发胖。
3、经常品尝菜肴? 对于每种菜肴或主食都少量尝尝，但其总量也是非常可观，就像吃零食一样，也容易发胖。
4、酒宴贪杯多食? 在日常生活中还可以做到谨守节食规定，可是一旦到了应酬场合，就放纵自己，狂吃猛喝，最终使减肥成果化为乌有。
5、心情不好，恨吃恨喝? 很多肥胖者在节食过程中，遇到工作压力大、心情不好就产生“这么不顺，还减什么肥呀，干脆算了”的想法，试图通过大吃大喝一顿来缓解心理压力，这种做法不但不能缓解压力，还能破坏节食计划，因此而一发不可收拾。这是节食者的大忌。
6、偶尔破戒，胃口大开? 有些人在节食过程中，因偶尔按捺不住食欲而破戒，他们想“控制了这么多天饮食，自己够委屈的了，偶尔心疼心疼自己吧”，岂不知这样做注定节食失败，前功尽弃。
7、宁可胖死，也不挨饿受罪? 抱着试一试的心理坚持一段时间后，因饥饿难忍而产生消极情绪，认为节食对自己太苛刻，宁愿胖死也不再节食受罪，使减肥毁于一旦。
为什么单纯节食减肥容易“反弹”?
许多减肥者采用单纯节食减肥的方法，但很少成功。虽然按照规定饮食进餐，在开始几周内体重有所下降，但过不了多久，便又故态复萌，发生“反弹”。他们的体重恢复原样，甚至超过原来。
实际上，人们采用低能量进食时身体的第一个反应就是立即从所有可能得到能源的部位“抽取能量”。而体内最容易动员的能量不是脂肪而是糖原，即存在于肌肉和肝脏中的糖原。当身体适应了限定的饮食后，才开始消耗脂肪和肌肉，而此时体内糖原已消耗过度，并呈现轻度脱水状。
缺乏运动的减肥者此时丧失更多的是肌肉而非脂肪，只有坚持运动锻炼，使肌肉得以维持或增强，才能进一步消耗脂肪。
因此，节食减肥初期的体重下降，既有糖原、水分和肌肉，还有部分脂肪。当规定减肥期一过，如果不再控制饮食，摄人的能量会很快转变为脂肪而积累，迅速填补脂肪损失的空间，而失去的肌肉却因为缺乏运动未得到恢复。
还有，减肥者的心理活动也起到很大作用。有些人认为自己在节食期间吃了很多苦，一旦取得一点成绩就从此放松要求，大吃大喝，体重迅速上升，肥胖“反弹”。
多次节食又多次失败者也是最容易反弹的人群。他们之所以多次失败，必定有其内在的原因，往往正是这些原因，使减肥再次失败，由于他们的体重反复的大幅度增减，破坏了机体原有的平衡，而更加容易发胖。了解并克服了这些引起反弹的因素，采用科学的节食方法，辅助运动锻炼，长期坚持，就一定会保持良好的减肥效果。
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